Restaurant scolaire

Chaque école dispose de son restaurant scolaire : 

• Cantine maternelle dans l’école maternelle : 70 places. 
• Cantine élémentaire dans l’école élémentaire : 180 places. 

Programme Lait et Fruits à l’école 

Le programme « Lait et Fruits à l’école » offre un soutien aux collectivités pour la distribution de fruits, légumes et produits laitiers. Il est financé dans le cadre d’un programme de l’Union européenne destiné aux écoles. Ce dispositif concerne les élèves de la maternelle à la terminale, tant en métropole qu’en Outre-mer. Son objectif principal est d’améliorer les connaissances des élèves sur les filières agricoles, notamment par la distribution de fruits et légumes bénéficiant de signes officiels de qualité et d’origine (SIQO) tels que AOP, AOC, label Agriculture biologique ou label Rouge. 

La commune d’Aniane a déposé son dossier et à obtenu l’agrément nécessaire pour lancer le projet LFE. Ce programme sera mis en œuvre prochainement en partenariat avec L’Orée des Vergers, qui fournira chaque mercredi, durant l’année scolaire 2025-2026, des fruits destinés aux collations des enfants.

Changement de délégataire des cantines à la rentrée

Nouveau délégataire pour les cantines scolaires. À compter de la rentrée scolaire 2025/2026, la société SHCB, une entreprise familiale dont le siège social est situé en région Auvergne-Rhône-Alpes, assurera ce service. Cette entreprise dispose d’une cuisine centrale implantée à Sauvian, dans l’Hérault, où elle emploie une trentaine de salariés et livre quotidiennement des repas à plusieurs collectivités du grand Biterrois.

La société SHCB prendra en charge la préparation des repas des cantines scolaires des écoles maternelle et élémentaire d’Aniane, de Saint-André-de-Sangonis et de Puechabon, ainsi que l’ensemble des accueils de loisirs sans hébergement. Cette décision a été validée par le conseil municipal d’Aniane lors de sa séance début juillet.

Par ailleurs, une modification notable concerne la composition des menus qui comporteront désormais un élément en moins (entrée, plat avec accompagnement, laitage ou dessert, ou bien plat avec accompagnement, laitage et dessert). En outre, un menu bio complet issu de productions locales sera proposé une fois par semaine. Conformément au cahier des charges, le prestataire devra atteindre un taux de 30 % de produits biologiques dans les cantines avant la fin du contrat fixée à septembre 2026.

Pour rappel, le Portail Famille constitue une plateforme permettant aux parents de réserver ou modifier les réservations des repas de leurs enfants. Il est impératif d’inscrire préalablement les repas ; à défaut, ceux-ci seront facturés majorés à 50%. Les familles ne disposant pas d’accès à internet peuvent se rendre à la conciergerie pour effectuer ces démarches…

Enfin, pour consulter tous les menus proposés, une application mobile développée par SHCB est disponible : WeLunch. 

Elle permet notamment de prendre connaissance chaque jour des menus servis dans votre restaurant scolaire ainsi que leur composition détaillée : allergènes, produits biologiques, produits locaux et produits labellisés.  

Scannez ce code avec votre smartphone afin de télécharger l’application WeLunch.

Ouverture du restaurant et organisation

Le service de restauration fonctionne pendant les périodes scolaires : le lundi, mardi, jeudi et vendredi

Et pendant les périodes extrascolaires : le mercredi, les petites et grandes vacances. 

Les heures d’ouverture du restaurant scolaire sont fixées afin d’assurer le bon fonctionnement du restaurant scolaire.
Ainsi pour le Périscolaire, le restaurant est ouvert les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis : 

• De 11h45 à 13h35 à l’école maternelle
• De 11h45 à 13h35 à l’école élémentaire 

Ainsi pour l’extra-scolaire, le restaurant est ouvert les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis :  – De 11h45 à 13h35 à l’école maternelle.